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鳜鱼有什么功效?
鳜鱼
2020-11-12
药润泽精选回答

鳜鱼的功效

鳜鱼的功效

鳜鱼,称鳜鱼、鳌花鱼,是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。鳜鱼含有脂肪、钙、钾等营养元素,极易消化。

1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难。

2、鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

3、鳜鱼味甘、性平、无毒,归脾、胃经,具有补气血、益脾胃的滋补功效。

4、吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复。

5、适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。

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